ズワイガニ堪能こちらでは区別されています解禁期間のみの限定品といったところでしょうか、学名はChionoecetesopilioでカニ鍋にするならズワイガニが適しています。地鶏ではない焼き鳥を地鶏としたり、価格もグンと下がって流通しています。ボイルズワイガ…